Par Gabrielle Dessureault, coordonnatrice de Sauve ta bouffe

Un nouveau projet est en train de pousser en haute-ville de Québec ! Inspiré·e·s par le comité citoyen du Frigo du parvis de l’église Saint-Roch, nous souhaitons aller chercher les invendus dans les commerces des rues Saint-Jean et Cartier pour remplir les frigos communautaires des environs. Notre objectif : réduire l’insécurité alimentaire et le gaspillage alimentaire, rien de moins !

Pour ce faire, nous avons besoin de bénévoles motivé·e·s qui habitent près de ces rues pour faire les tâches suivantes :

• approcher les commerçant·e·s pour les sensibiliser au gaspillage et à l’insécurité alimentaire;

• aller chercher les invendus dans les commerces régulièrement;

• apporter les denrées aux frigos de la boutique Vélos Roy-O et de l’école Joseph-François-Perrault;

• entretenir les frigos : jeter les denrées qui ne sont plus bonnes et nettoyer (matériel fourni.)

Il s’agit d’un aperçu. Le projet sera organisé de façon démocratique et autonome par les bénévoles, et soutenu par l’équipe de Sauve ta bouffe. Ainsi, c’est le comité qui prendra des décisions sur les tâches à faire, et ce, dans le but que le projet soit bien enraciné !

Ça vous intéresse ? Communiquez avec nous au 418 524-2744 ou à sauvetabouffe@gmail.com

Un projet de Sauve ta bouffe et Mobilisation Haute-Ville, avec l’appui du Chantier sécurité alimentaire Haute-Ville